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Jean-Marc Ressegand, éleveur de chèvres

| Reportage | [Producteurs locaux] Eleveurs | Chèvres | Vu 8845 fois
[Seprem] Vidéo N°17276
Jean-Marc est éleveur de chèvres et son métier est pour lui avant tout une affaire de famille !

Crottins, palets, briques, bûches, bûchettes, pyramides, bouchons... au lait cru ou au lait pasteurisé... frais ou affinés... c’est pour cette incroyable variété que les Français raffolent des fromages de chèvre ! Mieux les connaître en partant en région à la rencontre de celles et ceux qui les produisent, tel est l’objectif de ce programme spécial intitulé « Passionnément chèvre ! ».

 
[Seprem]

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